Ana Sayfa Ayvalık Zeytini Coğrafi İşaret Ayvalık Zeytinyağı Firmaları

AYVALIK ZEYTİNYAĞI

Zeytinyağı
Zeytinyağının Faydaları
Zeytin Çeşitleri
Zeytinin Faydaları
Zeytin Yaprağı
Zeytin Ağacı
Zeytinin Tarihçesi
Zeytin Hasadı
Zeytinyağı İstatistikleri
Zeytin Efsaneleri
İletişim
Zeytinyağı Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Coğrafi İşaretlemeye mutlaka dikkat edin. (Ayvalık Zeytinyağı Bu Belgeye Sahiptir) Bir ürün veya bölgenin coğrafi işaretlemeyi alabilmek için birçok değerlendirmeden geçtiğini unutmayın. Coğrafi işaret varsa yağ kesinlikle işaretli bölgenin mahsulüdür. İşaretsiz yağlarda o bölgenin yağı olmama ihtimali olma ihtimalinden çok daha yüksektir
Mutlaka yerli malı zeytinyağı alın. Yabancı ülkelerden ithal edilen zeytinyağlarında kalitesiz yağ alma riskiniz daha fazladır.
Hasat tarihinden itibaren bir yıl geçmiş zeytinyağlarını almayın
Fiyatı diğer zeytinyağlarına göre biraz fazla olsa da Sızma Zeytinyağı alın. Her türlü yemekte gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz
Harmanlanmıştır ve seçme zeytinlerden üretilmiştir yazısı bulunan zeytinyağlarını almayın. Bu iki ibare zeytinyağının değişik bölgelerden getirilen kalitesiz ve kaliteli zeytinlerin karmasından üretildiğini ifade eder. (Taklit firmaların taktiğidir.)
Soğuk preslenmiştir ve Organik olarak üretilmiştir yazısı yer alan yağları almayın. Tüm zeytinyağları zaten soğuk preslenir. Organik üretim sözcüğü zeytin ile ilgili olup zeytinyağı ile bir ilgisi yoktur
Naturel Sızma, Rafine Zeytinyağı, Riviera zeytinyağı ve asit oranlarının anlamlarını öğrenirseniz alım aşamasında hata yapma ihtimaliniz azalır.
Renkli şişelerde satılan zeytinyağlarını alın. Unutmayın ki ışık zeytinyağının en büyük düşmanlarından birisidir.
Zeytinyağının rengine bakarak alitesini anlama imkanımız yoktur.
Tatma imkanınız varsa tadın. Taze bir kokusu olması gerekir. İçtikten sonra ağzınızda boşluk bırakması ve bir süre sonra bunun geçmesi gerekir

© 2010